Рецепты на Saechka.Ru00:45 Текст источника в новой вкладке
Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями и подробными описаниями.

 
 
1. Салат с курицей, грибами и сыромСр, 05 мая[−]
  • 1 куриная грудка,
  • 3 средние луковицы,
  • 3-4 шт. средних по размеру моркови,
  • 350-400 г сыра,
  • 500-600 г грибов (шампиньоны),
  • оливковое масло для обжарки,
  • майонез,
  • чёрный перец.

Медиа: image/jpeg


2. Окрошка на айранеВт, 04 мая[−]
  • 4 свежих огурца,
  • 4 яйца,
  • 4 шт. картофеля (среднего по размеру),
  • 1 большой пучок укропа,
  • 1 большой пучок зелёного лука,
  • 300 г колбасы или ветчины (у нас был копчёно-варёный окорок),
  • 3 л айрана или тана (обязательно газированного),
  • 500 г сметаны 15%,
  • 1 ст.л. (30 г) столовой горчицы,
  • соль.

Медиа: image/jpeg


3. Дорадо на грилеПн, 03 мая[−]
  • 3 шт. рыбы дорадо,
  • 1/4 лимона,
  • чёрный перец,
  • соль,
  • специи для рыбы (опционально).

Медиа: image/jpeg


4. Кулич на опареПт, 30 апр[−]

Опара:

  • 8 г сухих дрожжей,
  • 70 мл тёплого молока,
  • 70 г сахара,
  • 40 г муки.

Тесто:

  • 300 г муки,
  • 2 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 65 г сливочного масла (комнатной температуры),
  • 1/4 ч.л. соли.

Добавка:

  • 170 г изюма.
  • 30 г сливочного масла для смазывания форм.

Выход: 2 кулича.

Медиа: image/jpeg


5. Рыба по-морскомуСр, 28 апр[−]
  • 400 г филе рыбы,
  • 100-150 г сыра,
  • 1/2 упаковки охлаждённых крабовых палочек или крабовое мясо,
  • 1 морковь,
  • 1 ст.л. сметаны или майонеза,
  • специи для рыбы,
  • соль.

Медиа: image/jpeg


6. Овощи в молокеВт, 27 апр[−]
  • 1/4 стакана молока,
  • розовая соль,
  • прованские травы.

Овощи можно брать любые на свой вкус. У меня было:

  • 1/2 луковицы,
  • 4 помидора черри,
  • 1/2 цуккини,
  • брокколи замороженная.

Медиа: image/jpeg


7. Булочки с перцемПн, 26 апр[−]
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 стакан тёплой воды,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 3,5 стакана муки,
  • 1 ч.л. морской соли,
  • 0,5 ч.л. чёрного перца горошком,
  • 2 ст.л. свежего измельчённого тимьяна.

Медиа: image/jpeg


8. ПП жульенПт, 23 апр[−]
  • 150 г куриной грудки,
  • 100 г свежих шампиньонов,
  • 1/2 луковицы,
  • 1/2 стакана нежирного молока,
  • 50 г маложирного сыра,
  • соль (у меня розовая),
  • чёрный перец,
  • специи.

Медиа: image/jpeg


9. Яблочный десерт на манкеЧт, 22 апр[−]

Для теста:

  • 200 г манки,
  • 150 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 250 г кефира,
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:

  • 3 яблока,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1/4 стакана сахара.

Медиа: image/jpeg


10. Овощной салат с мидиямиСр, 21 апр[−]
  • 200 г мидий (консервированные в масле).

Свежие овощи:

  • 200 г помидор,
  • 80 г листьев салата,
  • 40 г свежих огурцов,
  • 1/2 шт. (30 г) лука репчатого,
  • 10 г укропа свежего.

Для сухариков:

  • 3 ломтика хлеба чёрного,
  • 2 ст.л. масла растительного.

Для заправки:

  • 2-3 ст.л. масла из-под консервированных мидий,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ч.л. лимонного сока,
  • соль по вкусу.

Медиа: image/jpeg


11. Брынза в маслеПн, 19 апр[−]
  • 125 г брынзы,
  • 2-4 вяленых помидора,
  • 2 дольки чеснока,
  • 3 шт. душистого перца,
  • специи и травы,
  • примерно 2 ст.л. оливкового масла.

Медиа: image/jpeg


12. Печенье «Амаретти»Пт, 16 апр[−]
  • 100 г миндальной муки,
  • 2 яичных белка,
  • 80 г сахарной пудры.

Медиа: image/jpeg


13. Солянка с форельюСр, 14 апр[−]

На 2,5-3 литра воды:

  • 300-400 г форели,
  • 1-2 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 лук репчатый,
  • 1 огурец солёный,
  • 2-3 шт. помидора,
  • 1 лавровый лист,
  • 5 шт. перца чёрного горошком,
  • масло оливковое для пассеровки,
  • соль,
  • зелень,
  • лимон,
  • оливки,
  • сметана.

Медиа: image/jpeg


14. Сдобное тестоВт, 13 апр[−]
  • 2 стакана свежего молока (молоко должно быть тёплым),
  • 3 яйца,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1/2-1 стакан сахара,
  • 30 г свежих дрожжей,
  • щепотка соли,
  • примерно 500-550 г муки.

Медиа: image/jpeg


15. ПП хачапури по-аджарскиПн, 12 апр[−]
  • 1 пачка творога (у меня «Пискарёвский», 250 г),
  • 1 яйцо,
  • 80 г муки (рисовой, ржаной, цельнозерновой и т.п.),
  • 1/3 ч.л. соды,
  • 1/4 ч.л. соли (у меня розовая),
  • сыр сулугуни.

Медиа: image/jpeg


16. Фаршированные шампиньоныПт, 09 апр[−]
  • 10 шт. шампиньонов,
  • 1/2 куриной грудки,
  • 1/2 стебля сельдерея,
  • 1/3 небольшого кабачка,
  • 1 небольшая луковица,
  • 50 г сыра,
  • майоран,
  • карри,
  • сухая горчица,
  • соль.

Медиа: image/jpeg


17. Намазка на бутербродЧт, 08 апр[−]
  • 1 морковь,
  • 1 яйцо,
  • 50 г сыра,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 1/4 ч.л. горчицы.

Медиа: image/jpeg


18. Салат с красной фасольюСр, 07 апр[−]
  • 1 куриная грудка,
  • 1 банка красной фасоли,
  • 3 яйца,
  • 1 крупный помидор,
  • 1 крупный огурец,
  • 1 перец болгарский,
  • масло растительное или сметана для заправки,
  • чёрный перец,
  • соль.

Медиа: image/jpeg


19. Манник с макомВт, 06 апр[−]
  • 1 стакан (250 мл) манной крупы,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан пшеничной муки,
  • 1 стакан кефира (у меня простокваша),
  • 2 яйца,
  • 12 г разрыхлителя,
  • щепотка соли,
  • 1/2 стакана мака,
  • 1 пачка ванильного сахара,
  • можно добавить: цукаты, изюм или орехи.

Медиа: image/jpeg



 
Каталог RSS-каналов (лент) — RSSfeedReader
Всего заголовков: 19
По категориям:
Все заголовки
Рецепты/Горячие блюда/Вторые блюда из овощей/ (1)
Рецепты/Горячие блюда/Вторые блюда из рыбы/ (2)
Рецепты/Горячие блюда/Вторые блюда с грибами/ (1)
Рецепты/Закуски к столу/Бутерброды, тосты и пр./ (1)
Рецепты/Закуски к столу/Домашние сыры/ (1)
Рецепты/Закуски к столу/Рецепты жульена/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Кексы, маффины и куличи/Куличи и выпечка к Пасхе/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Печенье, пряники и вафли/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Пироги и запеканки/Сладкие пироги/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Пироги и запеканки/Сырные пироги, хачапури и ачма/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Рецепты теста/Дрожжевое тесто/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Хлеб и булка/Булочки/ (1)
Рецепты/Рецепты десертов/Фруктовые десерты/ (1)
Рецепты/Рецепты салатов/Салаты из курицы/ (1)
Рецепты/Рецепты салатов/Салаты с морепродуктами/ (1)
Рецепты/Рецепты салатов/Салаты с фасолью/ (1)
Рецепты/Рецепты супов/Рецепты окрошки/ (1)
Рецепты/Рецепты супов/Рецепты солянки/ (1)
По датам:
Все заголовки
2021-05-05, Ср (1)
2021-05-04, Вт (1)
2021-05-03, Пн (1)
2021-04-30, Пт (1)
2021-04-28, Ср (1)
2021-04-27, Вт (1)
2021-04-26, Пн (1)
2021-04-23, Пт (1)
2021-04-22, Чт (1)
2021-04-21, Ср (1)
2021-04-19, Пн (1)
2021-04-16, Пт (1)
2021-04-14, Ср (1)
2021-04-13, Вт (1)
2021-04-12, Пн (1)
2021-04-09, Пт (1)
2021-04-08, Чт (1)
2021-04-07, Ср (1)
2021-04-06, Вт (1)
По авторам:
Все заголовки