Рецепты на Saechka.Ru16:51 Текст источника в новой вкладке
Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями и подробными описаниями.

 
 
1. Салат "Дракончик"16:28[−]
  • 1 филе сельди солёной,
  • 3-4 шт. картошки,
  • 1 морковь,
  • 3-4 шт. свеклы,
  • 1 луковица,
  • 4 яйца,
  • майонез.

Медиа: image/jpeg


2. Салат "Подсолнух" с печенью трескиСр., 22 нояб.[−]
  • 3 яйца,
  • 1 баночка печени трески,
  • 1/2 красной луковицы (у меня сладкий ялтинский лук),
  • 150 г сыра.

Украшение салата:

  • чипсы,
  • 1/2 банки маслин,
  • майонез.

Медиа: image/jpeg


3. Кексы "Собачки"Вт., 21 нояб.[−]

Кексы:

  • 3 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г сметаны,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 стакан муки.

Украшение:

  • мастика,
  • мелкие конфетки, капельки шоколада и пр.

Белковая глазурь:

  • 1 белок,
  • 1 стакан просеянной сахарной пудры,
  • 2-3 капли лайма (можно брать лимон, но его дома не оказалось).

Медиа: image/jpeg


4. Форель слабой солиПн., 20 нояб.[−]
  • 1 кг форели,
  • 3 ст.л. соли (помол №1),
  • 1 ст.л. сахара.

Медиа: image/jpeg


5. Имбирное печеньеВс., 19 нояб.[−]
  • 1 3/4 стакана сахара (лучше коричневый),
  • 250 г сливочного масла,
  • 5,5 стаканов муки (просеять, 1 стакан = 240 г),
  • 3 яйца,
  • 1 ч.л. соды,
  • 2 ч.л. корицы,
  • 2 ч.л. гвоздики,
  • 2 ч.л. молотого имбиря,
  • по щепотке мускатного ореха и кардамона,
  • 2/3 стакана жидкого меда.

Медиа: image/jpeg


6. Классическая английская овсянкаЧт., 16 нояб.[−]
  • 1 стакан овсянки,
  • 1,5 стакана воды (у меня 2 стакана воды, для меня слишком густо иначе),
  • соль - щепотка (не кладу).

Медиа: image/jpeg


7. Курица в мурашкахСр., 15 нояб.[−]
  • 1 куриное филе,
  • 1/3 лука репчатого,
  • зелёный горошек консервированный,
  • кукуруза консервированная,
  • майонез,
  • 80 г сыра,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • специи для курицы.

Медиа: image/jpeg


8. Путассу в духовкеВт., 14 нояб.[−]
  • 800 г путассу,

Маринад:

  • 100 мл соевого соуса,
  • 3 ст.л. лимонного сока,
  • 1 ст.л. аджики.

Медиа: image/jpeg


9. Хлеб ржано-пшеничный по ГОСТуПн., 13 нояб.[−]
  • 175 г муки обдирной ржаной,
  • 175 г муки сеяной пшеничной,
  • 0,5 ч.л. дрожжей инстантных,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 270-300 мл воды (смотреть по влагоемкости муки).

Медиа: image/jpeg


10. Хлебные сырные булочкиСб., 11 нояб.[−]

На 8 булочек:

  • 140-150 мл молока,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 270 г муки,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 1/2 ст.л. сахара,
  • 1/2 ч.л. сухой петрушки,
  • 1/2 ч.л. сухого базилика,
  • 1/2 ч.л. сухого садового майорана (душица),
  • 1 большой зубчик чеснока (раздавить или мелко нарезать),
  • 3/4 ч.л. дрожжей,
  • кусочек сыра размером с куриное яйцо.

Отдельно:

  • сыр для посыпки,
  • соевый соус для смазывания.

Медиа: image/jpeg


11. Хлеб "Флут"Чт., 09 нояб.[−]
  • 300 мл воды,
  • 50 мл оливкового масла,
  • 500 г пшеничной муки,
  • 1 ст.л. + 1 ч.л. сахара,
  • 1 ст.л. соли,
  • 7 г сухих дрожжей,
  • 1 ст.л. красного острого перца,
  • 1 ст.л. красного сладкого перца (паприки),
  • 1 ч.л. сухой смеси прованских трав,
  • 2-3 ст.л. рубленого укропа,
  • 3 зубчика чеснока (раздавить).

Медиа: image/jpeg


12. Немецкие рождественские пряникиСр., 08 нояб.[−]

На 30-35 пряников:

  • 350 г отварного картофеля,
  • 3 яйца,
  • 250 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 300 г фундука (можно взять грецкие орехи или миндаль),
  • 225 г муки,
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г),
  • 40 г лимонных цукатов,
  • 40 г апельсиновых цукатов,
  • 1 пакетик специй для пряников (15 г) или 2 ст.л. такой смеси:
    • 35 г молотой корицы,
    • 9 г молотой гвоздики,
    • по 2 г молотых душистого перца, имбиря и кориандра,
    • по 1 г кардамона, муската и мускатного цвета.

Медиа: image/jpeg


13. Острые крылышкиВт., 07 нояб.[−]
  • 0,5 кг куриных крылышек,
  • 0,2 л растительного масла,
  • 2 стакана муки (примерно),
  • 1 яйцо,
  • 0,5 стакана молока,
  • 2 ст.л. молотой сухой паприки (сладко-пряная и не острая),
  • 2 ч.л. молотого красного кайенского перца (остро-жгучий),
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. специй для курицы,
  • 1 крупный зубчик чеснока.

Медиа: image/jpeg


14. Помидоры, маринованные с яблокомПн., 06 нояб.[−]
  • помидоры,
  • яблоки,
  • листья смородины.

Для маринада:

  • 1 л воды,
  • 100 г сахарного песка,
  • 30 г соли.

Медиа: image/jpeg


15. Салат из фасолиПт., 03 нояб.[−]
  • 3-4 ст.л. фасоли,
  • 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2-3 ст.л. майонеза,
  • горсть ржаных сухариков,
  • соль.

Медиа: image/jpeg


16. Сочное куриное филеЧт., 02 нояб.[−]
  • 1 куриной филе,
  • щепотка базилика,
  • 1/2 ч.л. оливкового масла,
  • 1 ч.л. горчицы,
  • 1/2 ст.л. кисло-сладкого кетчупа.

Медиа: image/jpeg


17. Яблочное повидлоВт., 31 окт.[−]
  • 2 кг яблок спелых (летние, уже сахарные, можно даже "падалицы"),
  • 1 кг сахара,
  • ванилин.

Медиа: image/jpeg


18. Крылышки в духовкеПн., 30 окт.[−]
  • 1 кг куриных крылышек,
  • 3-4 ст.л. соуса «Терияки»,
  • 0,3 ч.л. имбиря в порошке,
  • 1 ст.л. соевого соуса.

Медиа: image/jpeg


19. Перец на зиму для фаршированияПт., 27 окт.[−]
  • перец сладкий.

На литровую банку:

  • 1 ч.л. сахара,
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты,
  • 1 гвоздика,
  • 1-2 горошины душистого перца,
  • 1-2 горошины черного перца.

Рассол:

  • 1 л воды,
  • 1 ст.л. соли.

Медиа: image/jpeg


20. Торт "Собака"Чт., 26 окт.[−]
  • бисквит,
  • масляный крем,
  • насадка для крема:
  • Насадка для крема

Медиа: image/jpeg



 
Каталог RSS-каналов (лент) — RSSfeedReader
Всего заголовков: 20
По категориям:
Все заголовки
Рецепты/Горячие блюда/Вторые блюда из птицы/Блюда из курицы/ (4)
Рецепты/Горячие блюда/Вторые блюда из рыбы/ (1)
Рецепты/Горячие блюда/Каши, крупы/Приготовление овсянки/ (1)
Рецепты/Домашнее консервирование/Консервирование овощей/Консервирование перцев/ (1)
Рецепты/Домашнее консервирование/Консервирование овощей/Консервирование помидоров/ (1)
Рецепты/Домашнее консервирование/Консервирование фруктов и ягод/Консервирование яблок/ (1)
Рецепты/Закуски к столу/Рыбная закуска/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Кексы, маффины и куличи/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Печенье, пряники и вафли/ (2)
Рецепты/Рецепты выпечки/Рецепты тортов/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Хлеб и булка/Белый хлеб/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Хлеб и булка/Булочки/ (1)
Рецепты/Рецепты выпечки/Хлеб и булка/Рецепты по ГОСТу/ (1)
Рецепты/Рецепты салатов/Салаты из сельди/ (1)
Рецепты/Рецепты салатов/Салаты с рыбой/ (1)
Рецепты/Рецепты салатов/Салаты с фасолью/ (1)
По датам:
Все заголовки
2017-11-23, Чт. (1)
2017-11-22, Ср. (1)
2017-11-21, Вт. (1)
2017-11-20, Пн. (1)
2017-11-19, Вс. (1)
2017-11-16, Чт. (1)
2017-11-15, Ср. (1)
2017-11-14, Вт. (1)
2017-11-13, Пн. (1)
2017-11-11, Сб. (1)
2017-11-09, Чт. (1)
2017-11-08, Ср. (1)
2017-11-07, Вт. (1)
2017-11-06, Пн. (1)
2017-11-03, Пт. (1)
2017-11-02, Чт. (1)
2017-10-31, Вт. (1)
2017-10-30, Пн. (1)
2017-10-27, Пт. (1)
2017-10-26, Чт. (1)
По авторам:
Все заголовки